Flavio Fermi
Künstler, Denker, Arbeiter
Flavio Fermi ist in der Tat ein Künstler der besonderen Art. Er hat Mut gezeigt, und dem «Ackermannshof» gemeinsam mit den Gastgebern Eveline und Roland Tischhauser neues Leben eingehaucht während Céline Burgy, die Lebenspartnerin von Flavio Fermi und Interior Designerin dem «Ackermannshof» ein neues Outfit verpasst hat.
Im Juni 2021 ist er aus dem Lockdown in seine wirtschaftliche Unabhängigkeit getreten. Erfolgreich, was nicht selbstverständlich ist, haben sich doch schon einige gestandene Gastronomen am «Ackermannshof» die Zähne ausgebissen. Seine Küche sind Gault-Millau 16 Punkte wert. Applaus für Flavio Fermi, der eine inspirierende Bereicherung in vielerlei Hinsicht ist.
